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关于澳大利亚最受尊崇的葡萄酒,其传说是一个关于创新、激情、冒险和决心的故事。它的诞生凝聚了Max Schubert对澳大利亚葡萄酒的雄心壮志。
MAX SCHUBERT,
奔富首任首席酿酒师
1931年
为表明自己在澳大利亚葡萄酒行业大展拳脚的决心,Max Schubert不惜一切代价进入奔富。1931年,他以信差的身份加入了奔富。1948年,时年33岁的Max Schubert成为奔富的首任首席酿酒师。
1950年
1950年后期,Max被派往欧洲,研究西班牙和葡萄牙的酿酒方法。 在途经波尔多时,法国的酒窖风格葡萄酒给他留下了深刻印象并让他深受启发,他梦想着酿造出他自己的"独特而持久的葡萄酒"。
1951年
回到阿德莱德后,刚好赶上了酿制1951年份的葡萄酒,他开始着手寻找合适的"原材料",并选择了设拉子这一葡萄品种。
Max将澳大利亚的传统工艺、从欧洲获得的灵感以及奔富研发的精密酿酒技术相结合,于1951年酿制出他的第一款试验性葡萄酒。
1957年
在悉尼,Max Schubert被要求向高层管理人员、受邀的葡萄酒名流以及董事会成员的亲友展示其努力成果。 但令他惊恐的是,试验性葛兰许的风味普遍不被看好,Max也因此被责令停止该项目。换作其他酿酒师,这件事足以葬送葛兰许,但却让Max更加坚定了要获得成功的决心。
20世纪末
Max继续秘密酿造葛兰许,并将'57、'58和'59这三个年份的葛兰许藏在酒窖深处。最终,奔富董事会要求重启葛兰许的生产,正好赶上了酿制1960年份的葡萄酒。从那时起,葛兰许获得了国际上的认可并屡获殊荣其中,1990年份的葛兰许曾于1995年被《葡萄酒观察家》评为"年度红葡萄酒"。
如今
如今,作为世界上最知名葡萄酒之一,葛兰许的声誉与日俱增。 在2001年诞生50周年之际,葛兰许被列为南澳大利亚文化遗产的代表。此外,世界上最具影响力的两家葡萄酒杂志给予了2008年份葛兰许满分100分的评分。在后来每一代奔富酿酒师的努力下,Max Schubert的卓越愿景正在发扬光大。
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