酿制星尘普罗赛柯起泡酒的葡萄只来自于Conegliano较高海拨地块的很小的葡萄园，这里的格蕾拉更富余矿物质感和复杂。瓶身由无数颗如同满天星辰般的水晶所覆盖，并且每一瓶水晶都是由人工镶贴而成。这是一款极其稀有的，不仅有着能在瞬间吸引人们目光的璀璨外观，也是一款罕有的带有强烈玫瑰花香的普罗赛柯。年产量仅6000瓶. 杰出的地块，温差⼤从⽽易于得到良好酸度和酚物质沉积。古⽼的葡萄园，少见的⽼藤格蕾拉葡萄树，极低的产量造成果实更⾼的集中度和质量。⼿⼯采摘，只留下最理想的果串。整个发酵过程在14/15度下进⾏长达40余天，只采⽤本地传统的天然酵母。之后在钢桶中带酒泥继续陈放直到⾹⽓与酒体达到最
完美的平衡：丰富的芳⾹、酸度和酒体结构。品鉴点评：明亮的稻草黄⾊，饱满⽽油脂般的持久。⼗分典型的普罗赛柯⾹⽓：果⾹（⾦苹果、梨、桃和柑橘）以及花⾹（树胶花、柴藤、百合花和玫瑰）。⼊⼜极其和谐饱满，优雅精致⽽持久，在庞⼤的结构感和美妙的矿物质感中达到了极好的平衡。侍酒温度：4 - 5 °C。