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波特嘉白瓶是一款天然型的起泡酒，采用的格蕾拉、霞多丽和黑皮诺酿制而成。在酿造完成投放市场之前，酒汁会一直陈放于酒窖中，直到葡萄原生香气和酒体达到最完美的平衡， 之后再非常轻柔的装瓶。三个不同的葡萄 品种都是在9月中旬分批次采摘，之后立即在冰冻条件上运输到酒窖从而保留其原生的芳香。去皮后进行轻柔压榨，再与精选酵母进行第二次发酵。查马法酿造，第二次发酵在控温的14度完成，得以保留其原生香气。明亮而清澈的稻草黄色， 带有金色反光，精妙而持久的香气。香气优雅和干净， 来自水果（主要是苹果和桃），以及美妙的花香（山楂花等），最后以蜂蜜和干果香料的味道收尾。入口轻柔而饱满，在口中具有完美的格蕾拉葡萄香气和新鲜的平衡感，同时具备霞多丽的酒体和黑皮诺的酸度。