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切入正题 霞多丽
霞多丽
加利福尼亚

90分，威尔弗雷德·王（Wilfred Wong）——2021年份

Brass Tacks 霞多丽初闻带有柑橘果香，随后是无花果香气，并伴有淡淡的金银花气息。入口后，能感受到木瓜和芒果带来的清新热带风味。轻微的苹果酸乳酸发酵工艺，既塑造了醇厚圆润的口感，又保持了酸度的平衡。

Brass Tacks霞多丽集结了加州顶级产区的精华。精选自加州各地葡萄园的小批量霞多丽葡萄，为最终的混酿增添了各自独特的风味层次。采用极简酿造工艺，其中一小部分在陈年橡木桶中熟成以增添层次感。最终呈现出一款果香浓郁、易于入口的葡萄酒，每一杯都彰显着经典的品种特色与加州风土。

銅釘 (NOUN)：最基本的考虑因素；基本要素。

让我们开始动手吧，好吗？这句话呼应了Daniel LeFrancois的愿望，即酿造出真正体现加州葡萄酒产区和品种的葡萄酒。丹尼尔从整个加州的主要产区采购水果，每一种水果都经过挑选，为最终的葡萄酒增添了特定的细微差别。通过传统的酿酒实践，丹尼尔创造出的葡萄酒体现了经典的品种特征，从而酿造出平易近人的葡萄酒，这些葡萄酒风味浓郁、和谐，且适合食用。