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多纳福加塔
安提亚 白葡萄酒
西西里岛,意大利
91分 - 詹姆斯-萨克林
Donnafugata因生产具有独特个性的优质葡萄酒而备受赞誉,它专注于西西里岛本地的葡萄品种和创新、可持续的酿酒实践。Donnafugata通过葡萄酒的名称和标签艺术作品向女性的力量和权力表示敬意。
Donnafugata Anthìlia是一款主要由西西里岛最古老的葡萄品种之一Lucido(Catarratto)混合的白葡萄酒。Anthìlia 2021年有一个黄色的稻草颜色。嗅觉提供了一个新鲜和芬芳的花束,有白色果肉(桃子)的气息,结合野花的暗示。在口中,我们发现明显的水果味,并有令人愉快的酸度。余味具有良好的持久性。与轻度烟熏鱼、甲壳类动物、凤尾鱼、第一道菜、金枪鱼或凯撒沙拉和春卷相配,非常完美。
1983年,经验丰富的葡萄种植夫妇Giacomo和Gabriella Rallo决定投资一个新的西西里项目,他们称之为 ""Donnafugata""。他们的愿景是在西西里岛西部的三个地点创建一个现代葡萄种植业务,并生产一系列国际和本土品种的葡萄酒,以展示西西里岛的潜力。Donnafugata这个名字来自于 ""donna in fuga ""或 ""fleeing woman ""的短语,指的是Tomasi di Lampedusa的小说 ""Il Gattopardo"",以及一位女王在西西里岛上找到避难所的故事,今天公司的葡萄园就位于该地区。Donnafugata的标志就是受到这个故事的启发,其形象是一个头发被风吹起的女人的头。Donnafugata的标签和酒名是由Gabriella Rallo创作或启发的艺术作品,向艺术和文学致敬。
今天,该酒庄由位于马萨拉的一个历史悠久的家族酒窖组成,该酒窖可追溯到1851年,在Contessa Entellina有一个667英亩的庄园,种植着多种多样的葡萄,第三个酒窖位于潘特利亚火山岛,Donnafugata在那里种植着168英亩的Zibbo葡萄园。公司在这三个庄园都采用了最先进的、可持续的葡萄栽培技术,以获得最高品质的葡萄酒。在Donnafugata,对环境的管理与对葡萄酒的生产同样重视。该酒庄是意大利第一批利用太阳能生产所有电力的酒庄之一,利用西西里岛丰富的阳光,2015年,潘特利亚岛被联合国教科文组织认证,承认其独特的葡萄树培训方法。