林奇堡小镇的山洞泉洞里，有大量清凉的不含铁的泉水，非常适合酿造他的威士忌。JACK DANIEL 'S是按照波旁威士忌的所有质量标准精心酿制而成的，但需要经过额外的步骤，在10英尺厚的硬糖枫木炭中一点一滴地醇化。醇化的威士忌赋予了杰克·丹尼尔平顺的性格和独特的口味。它是田纳西威士忌而不是波旁威士忌。在成熟后，杰克丹尼尔的威士忌在新的烧焦的美国白橡木桶中成熟，威士忌从中汲取了辛辣的橡木味和丰富的金色。