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Kamiki是由奈良的Omiwa研发的新款高级日式威士忌。奈良是日本的古都,拥有许多道教,腾格里教和佛教宗教神庙,这让奈良成为了“神庙之城”。Kamiki的生产受到Omiwa神父的保护。Omiwa是日本现存最古老的神社之一,距今已有一千多年的历史,自那时以来一直保护着当地的酒精生产者。为了庆祝该地区永恒的酒精传统,将来自世界其他地方的出色日本麦芽威士忌和上等麦芽威士忌混合,然后与最高质量的纯净泉水融合在一起。奈良被茂密的吉野杉树覆盖,吉野杉树被用来建造寺庙,在寺庙中,边燃烧以安抚心灵,边老化当地的酒精产品。Kamiki采用独特的二次熟化技术,然后混合在吉野杉(日本雪松木桶)中第二次发酵,以保持完美的顺滑口味,散发檀香气息,最后散发出浓郁的绿茶味。Kamiki被称作: “世界上第一个带有日本雪松木桶的威士忌”!Kamiki的名字是从三輪山(神山)而来,是由Omiwa神庙保护。受到了Miwa美丽微风的启发,威士忌取了KAMIKI的名字,其中KAMI代表上帝,而IKI代表呼吸。奈良也是数千棵樱花树的故乡,为了崇拜自然,祭司很久以前种植了这些樱花树。樱花树以美丽而短暂的花朵象征着生命的脆弱,赏花赏春的春天活动已经成为日本文化的一个部分。受神圣的樱花树和奈良的永恒传统启发,我们策划了Kamiki 樱花。 Kamiki 樱花是Kamiki原始威士忌的独家版本,将混合在吉野杉木桶中陈酿,在最后阶段将其在樱花桶中陈酿。这两步的木桶面漆带来了吉野杉木和樱花木的精髓,并带有独特的温暖木质味,在檀香木和甜樱桃的香气之前,让人联想到奈良森林。产品上没有年龄证明。它在橡木桶中陈酿至少三年,然后在未烧焦的当地雪松木桶中陈化,最后在樱花木桶中陈化,以威士忌瓶将奈良森林的味道带给世界。Kamiki 樱花得到了以下方面的认可:
● 双“金奖”-2019年的雪茄和烈酒杂志比赛
● “金奖”-2019年的中国葡萄酒和烈酒奖
● “ 91 分”-2020年的终极精神挑战
● “铂的”-2019年的SIP大奖
● 双“金奖”-2019年的女士葡萄酒和烈酒奖
● “消费者选择”奖-2019的SIP大奖
● “革新”奖-2019年的SIP大奖
● 双“金奖”-2019年的拉斯维加斯精神奖
● 金奖”-2019的圣地亚哥国际烈酒大赛
品尝腔调:
● 嗅觉 :樱桃糖果,带有成熟的香蕉,栗子和肉桂
● 口感:木质,檀香和温和的香料,再加上甜美的樱花踏板
● 完成: 带有樱桃香气的辛辣樱桃,带出花朵般的春天般的气息