立爵山崎雪莉桶熟成波本威士忌的诞生，始于由美国谷物酿造而成的肯塔基波本威士忌。酒液在肯塔基州经过8年陈酿之后，被运往日本京都郊区，于山崎蒸馏所内最终熟成并完成调配。

此款威士忌于精心挑选的法国橡木桶和西班牙橡木雪莉桶内进行陈酿，赋予其醇厚的口感，并以鲜明的辛香收尾。除此之外，还选择了罕见稀有的山崎西班牙橡木桶进行陈酿，为酒液赋予了浓郁的麦芽香甜与层次丰富的口感。最后，将三部分酒液与肯塔基波本威士忌原酒进行融合，呈现出温和柔顺而清爽的橡木味，余味悠长，不同风味之间不失和谐而复杂的平衡感。