单一壶型蒸馏威士忌是爱尔兰特有的。
它被视为爱尔兰威士忌的经典风格,在Midleton酿酒厂的监察下经过近200年的保护和培育。
单一壶型蒸馏爱尔兰威士忌是由发芽大麦和未发芽大麦制成,然后在传统的铜壶中进行三次蒸馏。壶型蒸馏爱尔兰威士忌的特点是风味浓郁复杂,口感柔和。在Midleton从发芽和未发芽的大麦中蒸馏出来,然后在美国橡木波本酒桶和西班牙橡木Oloroso雪利酒桶的组合中成熟。
香气:坚果,浓郁,有干果皮,生姜,亚麻子和水果(包括少许瓜类)的香气。
口感:坚果和柑橘,带有小杏仁饼,干果和雪利酒的味道。
余韵:悠长,些许香料味。