米:爱媛县产“松山三井”
日本酒度:+5
酸度:1.8
“Origarami”是一款微浑浊、未经过滤但已进行巴氏杀菌的清酒,其中保留了少量发酵过程中产生的细腻酒粕(ori)。它口感清新,带有轻微的气泡感和奶油般的质地,同时整体风格轻盈。
品鉴笔记:这款酒散发着新绿般的清新气息与令人愉悦的吟酿香气,非常适合初夏阳光明媚的日子。入口时,能感受到淡淡的甜味以及清爽宜人的酸度;余味干脆利落,给人一种充满活力的年轻感。
极佳搭配:白身鱼刺身与意式生鱼片(Carpaccio)、山菜与牙鳕天妇罗、以及鳕鱼芽(cod sprouts)。
口味:
这款清酒散发着新绿般的清新气息与令人舒畅的吟酿香气,非常适合初夏阳光明媚的日子。入口时,能感受到淡淡的甜味以及清爽宜人的酸度;余味则给人一种干脆利落、充满活力的印象。
口味可能因人而异