瓦兹-斐利克斯
斐利乌斯 长相思 - 赛美蓉 干白葡萄酒
澳大利亚,玛格丽特河
91 points - Halliday Wine Competition
澳大利亚的先锋酒厂之一,也是玛格丽特河的创始酒厂。一款来自西澳大利亚的白葡萄酒,对这种流行的玛格丽特河混酿葡萄酒进行了精致、纯粹和富有表现力的诠释,具有诱人的矿物质和咸味的基调。
2021年菲利普斯长相思Semillion在玻璃中呈现出淡淡的稻草色,并带有绿色的色彩。一股可爱的海洋气息,带有柠檬冰糕、百香果、菠萝和桃子的味道,所有这些都是微妙的平衡。一些精致的冬季草本植物和亚麻子的气息带来了咸味的维度。精确、干净的口感,具有中等重量的水果和新鲜轻盈的核心。精致纯正的水果提前到来,葡萄酒以清爽干净的盐味收尾。可与新鲜水果沙拉、清淡的鱼类菜肴一起享用,或作为开胃酒。
Vasse Felix由地区先驱Tom Cullity博士于1967年建立,是玛格丽特河的创始葡萄酒庄园。
与世隔绝的原始环境、古老的土地和双洋,使玛格丽特河成为葡萄酒的天堂,也是世界上最适合种植超优质赤霞珠和霞多丽的环境之一。这些品种与西拉(Shiraz)和赛美蓉(Semillon)长相思(Sauvignon Blanc)的混酿是Vasse Felix的主要重点。
所有的葡萄酒都是在 Vasse Felix 的四个玛格丽特河(Margaret River)葡萄园中种植,然后在现代化的酒厂中酿造和装瓶,酒厂位于俯瞰 Wilyabrup Brook 的 Home Vineyard。
Vasse Felix家族的葡萄酒反映了他们对表达和探索玛格丽特河最好的葡萄酒的承诺,也延续了Tom Cullity "酿造最好的葡萄酒 "的最初目标。