关于波摩

始于1779年的波摩是艾雷岛最古老的酒厂。波摩的一号酒窖，是世界上最古老的苏格兰威士忌熟成仓库之一，我们的手工单一麦芽威士忌在这里经由时间的淬炼，并被悉心照料于此。波摩必然由时光打造，而我们就是时光之力的加持者，藉由时光塑造波摩单一麦芽威士忌。

酒厂坚持传统的生产工艺，这是为了保证出品都具有属于波摩单一麦芽威士忌的水果与烟熏特性。直至今日，波摩是少数仍在自己实行地板发麦的酒厂之一。使用传统的木质麦芽铲和简易器械手动翻麦。专门从拉根河中提取带有丰富的泥煤味河水用以制作威士忌，值得一提的是，烘麦阶段使用的泥煤，取自于河水流经的泥煤田。

波摩酒厂靠近大海的地理位置，也决定了酒体的最终特征，带有着海洋的风味。传奇的“波摩一号酒窖”，位于海平面以下。厚实的酒窖壁垒为一号酒窖提供了常年恒温凉爽、并富含海潮气息的熟成环境，与外部拍打着酒窖的惊涛骇浪形成一静一动的对比，特殊的窖藏环境孕育出一代又一代优质的波摩单一麦芽威士忌。

波摩使用前波本桶、前雪利酒桶、前葡萄酒桶来进行橡木桶的熟成，随着时间不断的推移，会产生丰富而醇厚的味道，酒液在橡木桶里悉心养护直至装瓶前的那一刻。波摩单一麦芽威士忌是泥煤、大麦、海风、水、木质风味独一无二的结合。优秀的传统与不改初心的匠人们坚持着那不断传承的风味，始终如一。

时光在每一瓶波摩单一麦芽威士忌都留下了烙印，瓶身上的波摩字样与年份标识，代表了我们对于波摩酒厂以及熟成时间的自豪与自信。愿您一起品饮波摩与时间的故事。这就是波摩：1779年以来的时间艺术。

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请注意，在新加坡购买任何酒类或酒精饮料都需要达到法定年龄。