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丰塔纳夫雷达
帕帕盖纳-巴贝拉-达尔巴DOC Superiore
皮埃蒙特，意大利

自1878年以来，位于皮埃蒙特朗格地区中心的Fontanafredda庄园和酒厂一直是巴罗洛和巴贝拉的标杆生产商，其酿造的葡萄酒巧妙地平衡了深层香气和集中的水果与优雅。

Fontanafredda Papagena Barbera d'Alba Superiore DOC，100%的Barbera葡萄酒，强劲有力，直言不讳，在酒杯中打开时具有确定性、肌肉和优雅。2020年的葡萄酒呈深红宝石色，并带有紫色光泽；嗅觉上充满了成熟的水果--尤其是李子和樱桃--并带有让人联想到肉桂和丁香的香料气息，与咖啡和可可的烘烤色调融为一体。在口感上，它提供了一种温暖的体积和身体的感觉，水果与柔软的单宁和酸度奇妙地融合在一起，而它的长余味主要是由于黑莓果酱的回味所带来的巨大美味。适合与大型红肉菜肴和中度至成熟奶酪搭配。

Fontanafredda的历史始于意大利统一后的1858年，当时该国的第一位国王Vittorio Emanuele II在皮埃蒙特的Langhe地区购买了该庄园。在这里，他开始用本地品种--多尔塞托、巴贝拉和内比奥罗--生产葡萄酒，后来在国王的儿子米拉菲奥里伯爵的指导下，发展成为一项商业业务。Fontanafredda在1878年的年份发布了他们第一个标为巴罗洛的内比奥罗。位于Serralunga d'Alba的250英亩的Fontanafredda巴罗洛庄园是Langhe地区唯一最大的连片葡萄酒庄园。在Barolo和Diano d'Alba乡镇的其他财产使庄园的总面积达到305亩。从巴罗洛地区一些最珍贵的葡萄园地采购水果的能力为Fontanafredda提供了最高质量的葡萄。自1999年以来，Fontanafredda实施了一系列举措，以提高葡萄酒的质量并确保更多的可持续发展措施。