瓦兹-斐利克斯
西拉
澳大利亚,玛格丽特河
95分 - 《葡萄酒伴侣》杂志
95分 - 《西澳大利亚人报
作为澳大利亚玛格丽特河葡萄酒产区的先驱酒厂,瓦塞-菲利克斯对西拉的承诺是历史性的,拥有最古老的西拉葡萄园。Vasse Felix Syrah是一种现代、优雅、凉爽的气候风格,由我们在玛格丽特河南部的首要地块的西拉(Shiraz)精心制作而成。
2021年的瓦塞-费利克斯西拉酒是透明的亮红宝石色,带有紫色的色彩。闻起来,有茴香、白胡椒、可可、丁香和松木锯屑,并有明亮的覆盆子、红莓和日本酸李的香味。入口优美柔滑,后味有粉笔味,留下干爽和无比芬芳的香味,令人回味无穷。覆盆子和蔓越莓的汁液中残留着红花椒的香料和一丝红色甘草的味道。这是一款非常适合与红肉、丰盛的炖菜、家禽和红酱面食搭配的葡萄酒。
Vasse Felix由地区先驱Tom Cullity博士于1967年建立,是玛格丽特河的创始葡萄酒庄园。
与世隔绝的原始环境、古老的土地和双洋,使玛格丽特河成为葡萄酒的天堂,也是世界上最适合种植超优质赤霞珠和霞多丽的环境之一。这些品种与西拉(Shiraz)和赛美蓉(Semillon)长相思(Sauvignon Blanc)的混酿是Vasse Felix的主要重点。
所有的葡萄酒都是在 Vasse Felix 的四个玛格丽特河(Margaret River)葡萄园中种植,然后在现代化的酒厂中酿造和装瓶,酒厂位于俯瞰 Wilyabrup Brook 的 Home Vineyard。
Vasse Felix家族的葡萄酒反映了他们对表达和探索玛格丽特河最好的葡萄酒的承诺,也延续了Tom Cullity "酿造最好的葡萄酒 "的最初目标。