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S$209.00
BALVENIE

百富(Balvenie)15年自制麦芽威士忌 700ml

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  1. 产品概述
这款限量版威士忌旨在致敬百富(The Balvenie)酒厂自1931年左右便开始运作、且至今基本保持原貌的传统发芽地板(Home Floor Maltings);它完全采用酒厂自产并自行发芽的大麦酿制,并于来自西班牙赫雷斯(Jerez)的雪莉桶中完成陈酿。
百富是苏格兰为数不多保留了传统发芽地板工艺的酒厂之一,这款威士忌所用的大麦均在百富庄园内种植并进行发芽处理。
该酒款先于美国橡木桶中陈酿,随后由首席调酒师凯尔西·麦克凯奇尼(Kelsey McKechnie)将其转入来自赫雷斯、曾用于陈酿雪莉酒的欧洲橡木桶(Butts)中进行约5个月的收尾熟成。这些橡木桶在雪莉酒酿造中备受推崇,也是百富漫长历史中一直沿用的珍贵桶型。
这种工艺赋予了酒液独特的百富经典风格:酒体平衡优雅、精致细腻,散发着如天鹅绒般顺滑、浓郁的蜂蜜芬芳,并带来甜美悠长的余味。
酒精度:47.8
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