作为第16系列威士忌的延续，这款优雅的单一麦芽威士忌探索了艾雷岛Octomore农场「Church Field」田地种植的大麦所带来的独特风味。蜂蜜般的麦芽香气、烘烤谷物的芬芳以及独特的泥土气息交织成一曲和谐的交响乐，并巧妙地融入了淡淡的烟熏和咸鲜味。随后，果园水果、柑橘和一丝香草的甜美气息涌现，而淡淡的烟熏和咸鲜味则贯穿始终，与石楠花和金雀花的椰香交相辉映，构成了一幅柔和的画面。